Einen leckeren Apfel Blechkuchen zu backen, ist immer eine nette Idee, ob zum Geburtstag oder auch für den Sonntagnachmittag. Ein frischer Apfelkuchen kommt bei Gästen immer gut an. Finden Sie nun ein Backrezept für Apfel Blechkuchen das ganz einfach nachzubacken ist und auch jedem Back-Anfänger gelingt.
Rezept für Apfel Blechkuchen
Zutaten:
- 600 Gramm Hefeteig
- 1,5 Kilo Äpfel
- 100 Gramm Rosinen
- 30 Gramm Zucker
- 70 Gramm Butter
- 5 Gramm Zimtpulver
Zubereitung:
Bereiten Sie den Hefeteig nach Rezept zu und rollen diesen dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche quadratisch aus. Geben Sie den Teig dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und ziehen den Rand an jeder Seite hoch. Der Teig kann dann mit einem Küchentuch abgedeckt noch ein wenig stehen bleiben.
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Dann die Butter schmelzen und auf den Teigboden streichen. Legen Sie nun die Apfelstückchen aneinandergereiht auf den Teig und streuen die Rosinen darüber. Mischen Sie nun den Zucker mit dem Zimt und bestreuen mit der Mischung gleichmäßig den ganzen Kuchen. Den Kuchen dann im vor geheizten Backofen auf 180 Grad für etwa eine halbe Stunde gold-braun backen.
